Qui, il grano saraceno è declinato in molti prodotti di consumo: farina biologica, macinacaffè di pietra della Fatigue e Rimou, pane e frollini burro salato Bordier, caramello al burro salato con chips di grano saraceno, pasta spalmabile con burro caramellato salato Bruno Le Derf (cioccolato MOF ), pasta della casa Le Ruyet, miele di Cancale con una selezione di sidri artigianali del sommelier Carine Bigot. Stoviglie artigianali bretoni e tè giapponese per infondere soba-cha, il famoso tè...